Hoppa till innehållet
Alla guider
Region·7 min

Ulvön – surströmming i Höga Kusten, båten och att göra

Ulvön och surströmmingen: var du kan äta surströmming i Höga Kusten, premiären, båtarna från Köpmanholmen och Docksta och vad du kan göra på Ulvön.

Svalla›Guider›Ulvön – surströmming i Höga Kusten, båten och att göra

Ulvön ligger i Örnsköldsviks skärgård, 30 km söder om Örnsköldsvik, och är den del av Höga Kustens skärgård som flest besökare åker till. Här låg en gång Norrlands största fiskeläge, och ön är starkt förknippad med surströmming. Den här guiden handlar om surströmmingen på Ulvön och i Höga Kusten, båtarna ut och vad du kan göra på ön. Vill du veta mer om surströmming i allmänhet, läs Svallas surströmmingsguide.

Ulvön och surströmmingen

Enligt Höga Kusten Turism är produktionen av surströmming på Ulvön i dag småskalig. Vill du veta hur surströmming tillverkas och hur strömmingsfisket gick till är Ulvö Museum i Ulvöhamn platsen att börja. Museet berättar om fisket, surströmmingen och gruvbrytningen på ön.

Ulvö Museum ligger på Ulvö Hamngata och är uppbyggt som ett fiskarboställe från 1900 med sjöbod, boningshus och gistvall. Under sommaren finns möjlighet till daglig guidetur.

Surströmmingspremiären

Surströmmingspremiären är av hävd den tredje torsdagen i augusti, och det är då årets surströmming börjar säljas. Det är en tradition, inte en lag. Surströmmingspremiären 2026 var torsdag 20 augusti.

Nästa surströmmingspremiär blir torsdag 19 augusti 2027.

Mer om dagen och hur den firas finns i guiden Surströmmingspremiär 2026.

Var kan man äta surströmming i Höga Kusten?

Surströmming serveras bara på ett fåtal restauranger, eftersom lukten är stark. Om det går att äta surströmming på Ulvön varierar från år till år, så kontakta restaurangen innan du åker. Två ställen som själva skriver att de serverar surströmming:

  • Ulvö Hotell i Ulvöhamn serverar surströmming och har en surströmmingsprovning där en kock berättar om surströmmingens historia och gör en surströmmingsklämma åt var och en i gruppen. Provningen bokas hos hotellet.
  • Fiskevistet i Skeppsmalen på fastlandet kallar sig världens första surströmmingsmuseum. I restaurangen kan du enligt Fiskevistet alltid äta surströmming.

På Fiskevistet finns utställningar om den norrländska surströmmingskulturen och om båtar, fiske och lotsning. Därifrån kan du också gå ut på klipporna nedanför Skagsuddes fyr.

Så äter man surströmming

Öppna burken utomhus, och släpp ut lite luft innan du tar av hela locket. Du kan också öppna burken i en hink med vatten. Surströmmingen äts ofta på tunnbröd med potatis, lök och gräddfil. Höga Kusten Turism nämner också smör, västerbottenost, tomater och gräslök som tillbehör.

Båt till Ulvön

Två rederier kör till Ulvöhamn: Örnsköldsviks Hamn & Logistik med M/F Ulvön från Köpmanholmen, och Höga Kusten-Båtarna från Ullånger, Docksta och Mjällomslandet. I Ulvöhamn finns båtmack, hotell och affär.

M/F Ulvön från Köpmanholmen, året runt

M/F Ulvön går året runt från kajen i Köpmanholmen och tätast under sommarmånaderna. Båten trafikerar Ulvön, Trysunda och Strängöarna. Hösttidtabellen gäller 14 september–31 oktober 2026. En del turer går bara om biljett är förbokad, och turlistan gäller med reservation för väder och is. Kolla aktuell turlista på mfulvon.se.

Vid färjeläget i Köpmanholmen finns parkering (avgift) och sex laddplatser för elbil. Biljetten kan bokas på webben eller köpas i biljettkontoret vid färjeläget. Boka biljett för alla i sällskapet, även för barn 0–5 år som reser gratis.

Höga Kusten-Båtarna från Ullånger, Docksta och Mjällomslandet, sommartid

Höga Kusten-Båtarna kör dagliga turer till Ulvön under sommarmånaderna. Sommaren 2026 gällde turlistan 15 juni–16 augusti, med avgång från Ullånger via Docksta och Mjällomslandet. Enligt Höga Kusten Turism tar turerna till Ulvön mellan 40 minuter och 2 timmar beroende på hamn. Parkeringen är gratis i Ullånger, Docksta och Mjällomslandet.

Södra Ulvön kräver egen båt

Båtarna går till Ulvöhamn på Norra Ulvön. Till Södra Ulvön finns ingen reguljär båt, så du behöver egen båt eller kajak, någon som skjutsar dig över eller en hyrd roddbåt. Enligt Länsstyrelsen kan roddbåt gå att hyra i Ulvöhamn. Paddlar du hit kan du läsa mer i guiden Kajak i Höga Kusten.

Att göra på Ulvön

  • Hamngatan i Ulvöhamn går längs de röda fiskebodarna.
  • Lotsberget har utsikt över Ulvöhamn och skärgården, och på toppen finns en glasskiosk.
  • Ulvö gamla kapell byggdes 1622 och räknas som Ångermanlands äldsta säkert daterade träbyggnad. Väggarna och taket har målningar signerade Roland Johansson Öberg 1719.
  • Ulvö Museum berättar om fisket, surströmmingen och gruvbrytningen.

Vandra Ulvöleden

Ulvöleden är ungefär 23 km och går runt Norra Ulvön. Den är markerad med orange prickar och följer stigar, grusvägar och sträckor över klippor, berg och skog. Vill du korta turen kan du gå tillbaka till Ulvöhamn på grusvägarna. Leden är fristående från Höga Kustenleden men passar att lägga in mellan etapp 6 och 7. Fyll på vatten i Ulvöhamn innan du går. Tältning sker enligt allemansrätten.

Sandvikens fiskeläge och Stormyran

Sandvikens fiskeläge längst i norr på Norra Ulvön är enligt Länsstyrelsen det bäst bevarade fiskeläget i Ångermanland. Husen byggdes efter en brand 1786. Fiskeläget är kulturreservat sedan 2005 och ägs av Statens fastighetsverk. Stugorna hyrs ut sommartid och området är öppet för alla.

Söder om Sandviken ligger naturreservatet Stormyran, med blomrika myrar nära havet där orkidén myggblomster ibland blommar i tusental. I Gruvberget bröts järnmalm 1870–1888. I reservatet får du inte göra upp eld eller cykla, och hunden ska vara kopplad.

Bad och Södra Ulvön

På Norra Ulvön finns badstranden Norrsand. Södra Ulvön ingår nästan helt i det marina naturreservatet Ulvö-havet, som har stigar och små sandstränder i Långviken och Flaseviken. Flera av de mindre öarna i reservatet har beträdnadsförbud 15 mars–15 augusti, när fåglarna häckar.

Världsarvet Höga Kusten

Ulvön ligger inom världsarvet Höga Kusten, som blev världsarv år 2000 på grund av den snabba och stora landhöjningen efter den senaste inlandsisen. Mer om regionen finns i guiden till Höga Kusten och på Svallas sida om Ulvön.

Bra att veta

Turlistor för båtarna finns på mfulvon.se och hkship.se. På ön finns turlistor även på Ulvö Hotells InfoPoint och i Ulvö Handelsbod. Grannön Trysunda nås med samma båt från Köpmanholmen, se Trysunda-guiden.

← Se alla guider

Vanliga frågor

Ulvö Hotell på Ulvön skriver att de serverar surströmming och har en surströmmingsprovning. På fastlandet serverar Fiskevistet i Skeppsmalen surströmming. Det varierar från år till år vad restaurangerna på Ulvön serverar, så kontakta dem innan du åker.
Dela guiden:

Gillade du den här guiden?

Få nya guider som denna i inkorgen
Vi skriver om skärgårdsöar, öppettider och insider-tips du inte hittar på TripAdvisor. Gratis.

Relaterade guider

Sandhamn vs Grinda – är Sandhamn en ö och vilken passar dig?
6 min
Öland vs Gotland – Öland eller Gotland på semestern?
6 min
Marstrand – Carlstens fästning, färjan och Marstrandsön
7 min
Smögen – hur lång är Smögenbryggan? Att göra, karta och buss
7 min